Signature Pairings
Signature Pairings – menu degustacyjne i kieliszek, który je definiuje
Signature Pairings – Dowiedz się, jak nasze dania i wina tworzą harmonijne połączenia, które wzbogacą każde doświadczenie kulinarne. Szef kuchni wraz z sommelierem projektują sekwencje smaków tak, aby każdy kolejny kieliszek budował napięcie, podkreślał aromaty na talerzu i wprowadzał subtelny, wieczorowy nastrój.
Polskie produkty i klasyczne europejskie wina
Łączymy autorskie interpretacje lokalnych składników z francuskimi, włoskimi i hiszpańskimi klasykami. Efekt to eleganckie, ponadczasowe kompozycje idealne zarówno na romantyczne kolacje, jak i spotkania w większym gronie.
Parowania do pokerowych wieczorów
Przy stolikach pokerowych, gdzie używamy wyłącznie symbolicznych żetonów i dbamy o atmosferę rozmów, proponujemy lekkie, pijalne wina, które towarzyszą rozmowie, nie przytłaczając zmysłów.
Degustacyjne loty win
Krótko skomponowane zestawy 3–5 kieliszków pozwalają porównać różne style, roczniki i regiony w jednym wieczorze. Idealne rozwiązanie przed kolacją, przy biznesowym networkingu lub w gronie przyjaciół.